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开胃下饭菜
1/5 准备好材料,辣椒切自己喜欢的形状,鱼干冲洗下沥干水,豆豉略洗。
2/5 热油七成热爆香蒜,加入鱼干炒出香味。
3/5 倒入青椒,旺火炒几下加适量盐炒匀,加入豆豉
4/5 加入红椒,炒到辣椒炒软熟,加入生抽炒匀
5/5 装盘即可。
不喜欢吃辣的可以改成三色椒炒