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辣炒鱼干
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辣炒鱼干

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开胃下饭菜

作者: 适口为珍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,辣椒切自己喜欢的形状,鱼干冲洗下沥干水,豆豉略洗。

    1/5 准备好材料,辣椒切自己喜欢的形状,鱼干冲洗下沥干水,豆豉略洗。

  • 热油七成热爆香蒜,加入鱼干炒出香味。

    2/5 热油七成热爆香蒜,加入鱼干炒出香味。

  • 倒入青椒,旺火炒几下加适量盐炒匀,加入豆豉

    3/5 倒入青椒,旺火炒几下加适量盐炒匀,加入豆豉

  • 加入红椒,炒到辣椒炒软熟,加入生抽炒匀

    4/5 加入红椒,炒到辣椒炒软熟,加入生抽炒匀

  • 装盘即可。

    5/5 装盘即可。

  • 小贴士

    不喜欢吃辣的可以改成三色椒炒

    作者: 适口为珍

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