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香辣鱼干

香辣鱼干

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这种鱼干不知道其它地方有没有,反正我们这是挺多的,大家都挺喜欢吃。 都是一些小河鱼,捞回来,去除内脏后用火烘干制成。不同于那些晒干的鱼干,这种烘干的有一种特别的香味,与辣椒和香料一起炒熟,那滋味真的是回味无穷。

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