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色香味俱全
1/3 准备好小鱼干
2/3 准备切好的大蒜叶
3/3 冷锅放油烧热，把小鱼干下锅放适量的米酒和姜沫炒两分钟，放水闷十分钟，撒点辣椒粉，放盐和生抽继续闷五分钟，开中火收汁，待锅内没有水份撒点十三香和大蒜叶然后开大火爆炒3-五分钟即可。
放水闷更入味
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