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香辣鱼干
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香辣鱼干

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作者: 爱老婆呀
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系其他
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  • 小鱼干用水发好

    1/6 小鱼干用水发好

  • 葱姜蒜辣椒切好备用

    2/6 葱姜蒜辣椒切好备用

  • 青椒切好备用

    3/6 青椒切好备用

  • 豆豉压碎,放入白糖,蚝油

    4/6 豆豉压碎,放入白糖,蚝油

  • 油烧热,煸香葱姜蒜辣椒,放十三香,依次放入发好的鱼干,料酒,青椒,豆豉等调料

    5/6 油烧热,煸香葱姜蒜辣椒,放十三香,依次放入发好的鱼干,料酒,青椒,豆豉等调料

  • 点上香油,出锅

    6/6 点上香油,出锅

  • 小贴士

    掌握好油温,用量,尽量不要加水。

    作者: 爱老婆呀

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