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香菇油菜
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香菇油菜

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有时候好的调味品一种就够了,无需再放其它调料,一种就已经能让你吃出它的鲜,香,味美了!譬如李锦记天成一味鲜酱油,哪怕只是一点点就能满足你的味蕾!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 李锦记天成一味鲜酱油备用!

    1/10 李锦记天成一味鲜酱油备用!

  • 油菜,香菇洗净控干!

    2/10 油菜,香菇洗净控干!

  • 水开放入少许盐,食用油将青菜焯1-2分钟捞出过凉水!

    3/10 水开放入少许盐,食用油将青菜焯1-2分钟捞出过凉水!

  • 青菜提前摆盘备用!

    4/10 青菜提前摆盘备用!

  • 香菇切片!

    5/10 香菇切片!

  • 热锅凉油,放入蒜末爆香!

    6/10 热锅凉油,放入蒜末爆香!

  • 放入香菇!

    7/10 放入香菇!

  • 炒至变软加入适量李锦记酱油!

    8/10 炒至变软加入适量李锦记酱油!

  • 加入少许清水一直炒到汤汁粘稠,放少许盐出锅浇在油菜上即可!

    9/10 加入少许清水一直炒到汤汁粘稠,放少许盐出锅浇在油菜上即可!

  • 成品图!

    10/10 成品图!

  • 小贴士

    味道真的很鲜香,除了酱油,盐其它调料真的无需多放,以免影响菜的新鲜口感!

    作者: 街角de风铃

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