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有时候好的调味品一种就够了,无需再放其它调料,一种就已经能让你吃出它的鲜,香,味美了!譬如李锦记天成一味鲜酱油,哪怕只是一点点就能满足你的味蕾!
1/10 李锦记天成一味鲜酱油备用!
2/10 油菜,香菇洗净控干!
3/10 水开放入少许盐,食用油将青菜焯1-2分钟捞出过凉水!
4/10 青菜提前摆盘备用!
5/10 香菇切片!
6/10 热锅凉油,放入蒜末爆香!
7/10 放入香菇!
8/10 炒至变软加入适量李锦记酱油!
9/10 加入少许清水一直炒到汤汁粘稠,放少许盐出锅浇在油菜上即可!
10/10 成品图!
味道真的很鲜香,除了酱油,盐其它调料真的无需多放,以免影响菜的新鲜口感!