蚝油生菜的做法_菜谱_香哈网
蚝油生菜
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蚝油生菜

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生菜不仅仅生着吃,用李锦记耗油炒着吃味道也是非常不错的。吃起来口感爽脆,有耗油的鲜味,比任何蔬菜都好吃,做法简单,赶快学起来吧。

作者: 悍匪夫人
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系粤菜

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  • 准备所有食材调料。

    1/7 准备所有食材调料。

  • 大蒜切成粒备用。

    2/7 大蒜切成粒备用。

  • 锅烧热倒入菜籽油,油热后放入蒜蓉煸炒出香味。

    3/7 锅烧热倒入菜籽油,油热后放入蒜蓉煸炒出香味。

  • 放入洗干净的生菜翻炒。

    4/7 放入洗干净的生菜翻炒。

  • 生菜变软之前倒入李锦记耗油继续翻炒。

    5/7 生菜变软之前倒入李锦记耗油继续翻炒。

  • 炒制生菜变软即可关火。

    6/7 炒制生菜变软即可关火。

  • 盛入盘中放入葱花剁椒即可。

    7/7 盛入盘中放入葱花剁椒即可。

  • 小贴士

    1.生菜不用炒的时间太长,否则口感不脆了。
    2.耗油有咸味就不用再放任何调味料了。
    3.剁椒也可以选择不用放根据个人口味决定。

    作者: 悍匪夫人

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