酱汁千叶豆腐的做法_菜谱_香哈网
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 酱汁千叶豆腐
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酱汁千叶豆腐

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李锦记多种酱料包含家的味道,在外工作的人们总想起家的味道,春节马上来临祝你们平安回家。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备李锦记酱料,

    1/13 准备李锦记酱料,

  • 备千页豆腐400克,一包就是400克。

    2/13 备千页豆腐400克,一包就是400克。

  • 取一块豆腐从头切,切成薄片。

    3/13 取一块豆腐从头切,切成薄片。

  • 切葱花,胡萝卜切薄片,青辣椒切三角片,香菜切小段。

    4/13 切葱花,胡萝卜切薄片,青辣椒切三角片,香菜切小段。

  • 热锅倒适量食用油,

    5/13 热锅倒适量食用油,

  • 热油下豆腐片,小火煎豆腐片。

    6/13 热油下豆腐片,小火煎豆腐片。

  • 煎至有黄金色再添加适量热水,转大火炖豆腐。

    7/13 煎至有黄金色再添加适量热水,转大火炖豆腐。

  • 放入葱花,胡萝卜片一起炖。

    8/13 放入葱花,胡萝卜片一起炖。

  • 一勺李锦记蚝油,一勺李锦记一品鲜,一勺老抽拌均匀。

    9/13 一勺李锦记蚝油,一勺李锦记一品鲜,一勺老抽拌均匀。

  • 拌匀的酱汁倒入豆腐中,少量盐,继续少量胡椒粉一起炖入味,

    10/13 拌匀的酱汁倒入豆腐中,少量盐,继续少量胡椒粉一起炖入味,

  • 之后再下青辣椒片,

    11/13 之后再下青辣椒片,

  • 炖去3/2水分撒上香菜叶,拌匀出锅。

    12/13 炖去3/2水分撒上香菜叶,拌匀出锅。

  • 成品图吧。

    13/13 成品图吧。

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