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简单的一道菜，只要调料用的恰当，也会变成一道美味佳肴。 我们家鸡精和味精是从来不会买的，厨房里用的频率最高的就是酱油。特别是这一款“李锦记天成一味特级鲜酱油”这个酱油用来起锅前调味是最好的，加入特级鲜酱油以后味道瞬间提升。很多菜都可以这样用，每次做出来的菜都得到家人的好评。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 准备李锦记天成一味特级鲜酱油。
2/10 胡萝卜去皮，豌豆，杏鲍菇清洗干净。
3/10 把胡萝卜和杏鲍菇切成小丁。
4/10 锅中倒入适量清水煮沸，加入豌豆焯熟。捞出沥干水分。加入几滴油。
5/10 再把杏鲍菇和胡萝卜焯熟，捞出沥干水分。
6/10 锅中倒入适量油烧热。
7/10 加入所有蔬菜丁翻炒均匀。
8/10 加入适量盐调味。继续炒两分钟。
9/10 出锅前调入适量李锦记的天成一味特级鲜酱油提味既可。
10/10 成品
豌豆焯水的时候滴几滴油，可以保持豌豆的翠绿而不变色。
