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“李锦记卤水汁”——非常适合懒人和厨房菜鸟选用的美味调料，采用多种香辛料制作而成，用它卤肉肉，无需其他配料，做出的美味卤香醇厚、汁鲜味浓！ 猪蹄富含胶原蛋白，堪称美容佳品首选。今天做的这道“卤水猪蹄”，用“李锦记卤水汁”料理，真是简单的不得了呢，而且还好吃的不得了呢！喜欢的友跟着我一起做道美容养颜的“卤水猪蹄”吧~
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 李锦记卤水汁备用
2/10 猪蹄从中间剁开，放入凉水中，开火煮
3/10 煮至水沸腾即可关火，将猪蹄夹出，稍微晾凉，将猪毛夹净
4/10 葱切段，姜切片
5/10 将猪蹄放入电压力锅内胆，冰糖、葱姜、干红辣椒及大料放入，放入“李锦记卤水汁”
6/10 加入300毫升清水
7/10 设定电压力锅“豆/蹄筋”键，自选保压50分钟
8/10 时间到，自然泄阀后，美味的卤猪蹄出锅喽
9/10 用手抓着啃吧！
10/10 成品图
猪蹄夹净猪毛，吃时没有腥味；先焯水，猪毛很好夹，并且猪蹄里的污垢能够煮出来；这道猪蹄没有加盐，亲可根据自家口味适当加盐。
