酱烧香菇土豆块的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
酱烧香菇土豆块
打开APP,查看视频做法>>

酱烧香菇土豆块

starstarstarstarstar

5.0万点赞 · 4613收藏

独家 · 26.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5044

李锦记黄豆酱选用了上好的黄豆炼制而成,用李锦记黄豆酱做菜不管是炖肉还是炖土豆都非常好吃。我今天做了酱烧香菇土豆块,用李锦记天成一味鲜酱油上色,用李锦记卤水汁调味,黄豆酱提香,炖煮出来的土豆块口感软面,味道醇厚,非常好吃,喜欢吃土豆块的朋友可以学起来啦。

作者: 悍匪夫人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备李锦记酱料。

    1/13 准备李锦记酱料。

  • 大蒜切成蒜蓉。

    2/13 大蒜切成蒜蓉。

  • 土豆切成滚刀块,香菇切片,青椒切片。

    3/13 土豆切成滚刀块,香菇切片,青椒切片。

  • 锅烧热倒油,油热后放入蒜粒炒出香味。

    4/13 锅烧热倒油,油热后放入蒜粒炒出香味。

  • 倒入香菇煸炒出香味。

    5/13 倒入香菇煸炒出香味。

  • 加入李锦记黄豆酱翻炒出香味。

    6/13 加入李锦记黄豆酱翻炒出香味。

  • 倒入土豆块翻炒均匀,

    7/13 倒入土豆块翻炒均匀,

  • 加入李锦记天成一味鲜酱油。

    8/13 加入李锦记天成一味鲜酱油。

  • 加入李锦记卤水汁翻炒上色。

    9/13 加入李锦记卤水汁翻炒上色。

  • 倒入开水,开水的量没过土豆块就可以了,盖上锅盖中火炖煮20分钟左右。

    10/13 倒入开水,开水的量没过土豆块就可以了,盖上锅盖中火炖煮20分钟左右。

  • 20分钟后汤汁变少。

    11/13 20分钟后汤汁变少。

  • 倒入青椒翻炒均匀关火。

    12/13 倒入青椒翻炒均匀关火。

  • 出锅装盘,放入剁椒即可。

    13/13 出锅装盘,放入剁椒即可。

  • 小贴士

    1.土豆块一定要洗干净淀粉,否则炒的时候会粘锅。
    2.煮的时间根据自己倒水的量掌握,自己随时观察,防止糊锅。
    3.李锦记的酱料都是有咸味的,如果你口味重就酌情放入盐。

    作者: 悍匪夫人

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐