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李锦记旧庄特级蚝油为高级蚝油，蚝汁的成分比较多，很稠，蚝油蚝味更足，更鲜。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
粤菜
1/8 生菜洗净控干水分，李锦记旧庄耗油备用！
2/8 开水里放入少许盐，食用油，将生菜烫一下捞出过凉水！
3/8 沥干水分生菜摆盘！
4/8 热锅凉油爆香蒜末！
5/8 加入李锦记耗油！
6/8 加适量水淀粉调成自己适宜的稠度关火！
7/8 红椒切碎摆在生菜上，将汁浇上这道菜就完成了！
8/8 成品图！
生菜开水里千万不要煮太久，影响口感！
