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蒸虾饺
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蒸虾饺

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蒸饺是营养又不上火的一道菜色,内在的调料更是精华,想好吃又有味,用上李锦记酱油吧~

作者: 妖调
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 瘦肉剁碎加上姜末混合剁成肉糜。

    1/9 瘦肉剁碎加上姜末混合剁成肉糜。

  • 红萝卜洗净去皮,分别切成圆片再改刀切成三角,剩余的切成岁末。<br/>

    2/9 红萝卜洗净去皮,分别切成圆片再改刀切成三角,剩余的切成岁末。

  • 准备好李锦记酱油,胡椒粉,适量盐、鸡精,以及切好的材料。

    3/9 准备好李锦记酱油,胡椒粉,适量盐、鸡精,以及切好的材料。

  • 材料混合朝一个方向搅拌均匀上劲,静置20分钟。

    4/9 材料混合朝一个方向搅拌均匀上劲,静置20分钟。

  • 虾去壳开背去虾线,同样加入上图的调料搅拌均匀腌制10分钟。

    5/9 虾去壳开背去虾线,同样加入上图的调料搅拌均匀腌制10分钟。

  • 手上放一个饺子皮,先放上肉馅,再放上一个虾,用包饺子的方法包拢。

    6/9 手上放一个饺子皮,先放上肉馅,再放上一个虾,用包饺子的方法包拢。

  • 包好的。

    7/9 包好的。

  • 蒸锅上垫一层蒸笼布,再一片红萝卜放粘连,再放上饺子,冷水上锅,中火蒸10分钟即可。

    8/9 蒸锅上垫一层蒸笼布,再一片红萝卜放粘连,再放上饺子,冷水上锅,中火蒸10分钟即可。

  • 成品~

    9/9 成品~

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