卤猪蹄和凤爪的做法_菜谱_香哈网
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卤猪蹄和凤爪
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卤猪蹄和凤爪

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第一次用李锦记卤水汁,非常方便,而且味道超级好吃

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 猪蹄和凤爪用开水绰透,洗净血末

    1/5 猪蹄和凤爪用开水绰透,洗净血末

  • 炒锅热油,放入花椒大料葱姜辣椒炒香

    2/5 炒锅热油,放入花椒大料葱姜辣椒炒香

  • 放入猪蹄凤爪翻炒至变色,分别到入卤水汁和酱油继续翻炒

    3/5 放入猪蹄凤爪翻炒至变色,分别到入卤水汁和酱油继续翻炒

  • 倒入开水,大火煮开,中火炖至猪蹄软烂

    4/5 倒入开水,大火煮开,中火炖至猪蹄软烂

  • 颜色也是棒棒的,味道也是极好的

    5/5 颜色也是棒棒的,味道也是极好的

  • 小贴士

    生的猪蹄一定要煮透,洗净血末

    作者: 春华秋实1

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