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有机菜花比普通菜花要好吃,用了李锦记旧庄蚝油和特极鲜酱油,很好吃。
1/9 准备好调料
2/9 葱和姜切好备用(菜花切小块后洗一遍,忘记拍照了)
3/9 猪肉切丝备用
4/9 锅内加入少许油,热油
5/9 加入猪肉翻炒
6/9 炒至猪肉变色,加入适量李锦记特极鲜酱油、李锦记旧庄蚝油、盐和醋
7/9 加入葱和姜
8/9 加入菜花继续翻炒
9/9 炒至菜花蔫了就可以了
大火炒,有机菜花比普通菜花感觉要嫩要脆,比较容易熟。