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鸡肉有补精益髓、益气的作用，土豆有解毒、消肿的作用，胡萝卜有养肝明目、化痰止咳的作用，加上了咖喱，吃起来感觉特棒！！
25分钟
家常味
中级
其他
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1/11 胡萝卜去皮洗干净，切成大小差不多的样子。
2/11 土豆去皮洗干净，切成大小差不多的样子。
3/11 鸡肉洗干净切块。
4/11 葱洗干净切成葱花。
5/11 锅中放进适量咖喱粉，再倒进大半碗水搅拌均匀。
6/11 锅烧热放进适量油烧热。
7/11 待油热后，放进鸡肉翻炒几下。
8/11 放进土豆和胡萝卜翻炒几下。
9/11 倒进咖喱粉水烧开转中火收至七、八成汁。
10/11 收完汁后，放进少量盐翻炒三下。
11/11 完成，洒上葱花即可。
土豆和胡萝卜要是切得不一致，也要差不多，否则难同时熟，要是实在切得不一致就要先把大的放进去炒几下再放其它的！
