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新鲜的对虾加上李锦记蚝油和少量的料酒就非常美味了。特别适合新手操作。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 李锦记蚝油和酱油。
2/12 对虾洗净
3/12 剪去虾须、挑去虾线
4/12 备好配料
5/12 其它佐料调入小碗
6/12 热油加葱姜
7/12 大火爆炒虾
8/12 倒入调料继续爆炒
9/12 放入芹菜
10/12 视情况淋入少量水盖上锅盖一分钟。
11/12 这样就好了。
12/12 装盘摆拍
虾只要新鲜的怎么吃都行，一般加盐水煮也特别鲜美。
