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昨晚和老公出去散步买了很多水果,这个柚子没有前几天的好吃,实在吃不下,扔了还不舍得,就想起做蜂蜜柚子茶了,又健康又美味
1/10 多洗几次,撒上盐刷洗干净
2/10 把柚子皮削下来,除去里面白色那层
3/10 都切成细丝
4/10 下锅煮十五分钟,倒掉水,过清水
5/10 柚子肉提前剥好备用
6/10 锅内加少许水倒入柚子皮和柚子肉煮开
7/10 加入冰糖小火熬煮
8/10 熬煮到柚子变色,汤汁浓稠出锅
9/10 装入碗中晾凉装入瓶中放冰箱冷藏
10/10 要喝时用温水冲开
一般柚子皮都打蜡的,柚子皮一定要刷洗干净,喜欢甜的可以多加一些冰糖,熬制时多搅拌几次,以防粘锅。