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1/8 把所有的调料都添加到里头搅拌均匀
2/8 把葱姜蒜剁碎了放在里头。搅拌好
3/8 打两颗鸡蛋在里头搅拌均匀。
4/8 搅拌好以后再撒少许的淀粉,搅拌好
5/8 搅拌好以后就准备下锅炸了,这是我在网上买的剥丸子的工具,两块钱一个挺好的。
6/8 刚开始炸油温不要太高,炸个七八分熟就可以,还要炸第二回
7/8 所有丸子炸好以后,在炸第二回就会外酥里嫩特别的好吃
8/8 炸过第二次的丸子,颜色特别漂亮,而且特别好吃
添加淀粉的时候要适量,一边搅拌一边添加,要不淀粉加的太多了,丸子就会发硬。