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1/7 用了海盐迷失香,黑胡椒腌制羊排
2/7 锅内不放油,炒面包糠,放蒜,稍微放些海盐
3/7 把炒好的面糕面包糠放置一边,锅内放少许油,把羊排油脂的一面朝下,煎羊排
4/7 然后煎羊排的两面,放黄油和蒜瓣,一边煎羊排,一边用勺子把油浇在羊排的两面。
5/7 坚持一两分钟左右,把羊排放在烤盘上,烤七分钟左右
6/7 烘烤后的羊排,上面抹少许的法式芥末酱,然后涂上面包糠
7/7 进行摆盘