法式香烤蒜香小羊排的做法_菜谱_香哈网
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法式香烤蒜香小羊排
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法式香烤蒜香小羊排

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蒜香浓郁,如痴如醉

作者: 静美小哥哥
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 羊排斩件,用清水浸泡半个小时了去血水

    1/4 羊排斩件,用清水浸泡半个小时了去血水

  • 羊排用纸吸干水分放入洋葱碎,蒜碎,姜碎,少许料酒,小苏打,盐,蚝油,黑胡椒,生粉,一起抓匀腌制一晚。

    2/4 羊排用纸吸干水分放入洋葱碎,蒜碎,姜碎,少许料酒,小苏打,盐,蚝油,黑胡椒,生粉,一起抓匀腌制一晚。

  • 腌好后,平摊羊排封上保鲜膜微波炉中火加热十五分钟

    3/4 腌好后,平摊羊排封上保鲜膜微波炉中火加热十五分钟

  • 最后刷少许油,放入烤箱慢烤十分钟,洋葱圈一起放入烤箱,最后烤好装盘即可。

    4/4 最后刷少许油,放入烤箱慢烤十分钟,洋葱圈一起放入烤箱,最后烤好装盘即可。

  • 小贴士

    羊排选用羔羊排,吃起嫩爽。

    作者: 静美小哥哥

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