香煎小羊排配百里香烤南瓜的做法_菜谱_香哈网
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香煎小羊排配百里香烤南瓜
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香煎小羊排配百里香烤南瓜

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鲜嫩的羊排搭配清爽可口的小黄瓜沙拉,以及软糯的黄瓜也是别有一番滋味。

作者: 爱吃盘子的小枚枚
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型黑椒
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有材料。

    1/9 准备好所有材料。

  • 羊排用盐、黑胡椒粉和油拌匀腌制15分钟。

    2/9 羊排用盐、黑胡椒粉和油拌匀腌制15分钟。

  • 南瓜洗净,去皮切成滚刀块。

    3/9 南瓜洗净,去皮切成滚刀块。

  • 在煎锅中加入剩余的油,放入南瓜块和百里香略煎上色。

    4/9 在煎锅中加入剩余的油,放入南瓜块和百里香略煎上色。

  • 烤箱预热到180度,把南瓜放入烤20分钟至熟。

    5/9 烤箱预热到180度,把南瓜放入烤20分钟至熟。

  • 小南瓜去籽,切成碎粒,红洋葱切碎,两者放在一起,再加入橄榄油、意大利黑醋和糖搅拌均匀,做成沙拉。

    6/9 小南瓜去籽,切成碎粒,红洋葱切碎,两者放在一起,再加入橄榄油、意大利黑醋和糖搅拌均匀,做成沙拉。

  • 中火将锅中的油烧至6成热,放入腌好的羊排煎熟,

    7/9 中火将锅中的油烧至6成热,放入腌好的羊排煎熟,

  • 边边角角都要留意看看是否还有留血水哦,确保全熟。

    8/9 边边角角都要留意看看是否还有留血水哦,确保全熟。

  • 取出烤好的南瓜块盛入盘中,将煎好的羊排放在旁边,摆上做好的小南瓜沙拉即可,配上一片薄荷叶~

    9/9 取出烤好的南瓜块盛入盘中,将煎好的羊排放在旁边,摆上做好的小南瓜沙拉即可,配上一片薄荷叶~

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