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糖醋里脊
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糖醋里脊

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做法简单,味道酸甜可口,吃起来外酥里嫩

作者: 汤小囡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把猪里脊肉切条状,准备一个蛋清,少许蛋清,玉米淀粉,糖,番茄酱,盐,白胡椒粉

    1/7 把猪里脊肉切条状,准备一个蛋清,少许蛋清,玉米淀粉,糖,番茄酱,盐,白胡椒粉

  • 里脊肉加入适量盐,白胡椒粉,蛋清,姜汁,搅拌均匀腌制10分钟。

    2/7 里脊肉加入适量盐,白胡椒粉,蛋清,姜汁,搅拌均匀腌制10分钟。

  • 裹上玉米淀粉

    3/7 裹上玉米淀粉

  • 锅内倒入油烧制8成热转中火,放入里脊肉开始炸,炸制微微发黄即可。捞出控油。

    4/7 锅内倒入油烧制8成热转中火,放入里脊肉开始炸,炸制微微发黄即可。捞出控油。

  • 另起锅倒入适量番茄酱,白糖,少许清水。小火熬制煮开。调小半碗玉米淀粉水倒入锅内,熬制酱汁浓稠即可。

    5/7 另起锅倒入适量番茄酱,白糖,少许清水。小火熬制煮开。调小半碗玉米淀粉水倒入锅内,熬制酱汁浓稠即可。

  • 里脊肉倒进去,翻炒均匀,都裹满酱汁。撒点黑白熟芝麻~出锅

    6/7 里脊肉倒进去,翻炒均匀,都裹满酱汁。撒点黑白熟芝麻~出锅

  • 看着都胃口大增啊✌?

    7/7 看着都胃口大增啊✌?

  • 小贴士

    做法很简单,喜欢就收下吧

    作者: 汤小囡

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