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1/6 葱姜切片，准备配料。
2/6 牛肉清水浸泡去血水洗净。
3/6 锅内放油，放入配料翻炒，加入牛肉。
4/6 调入料酒，生抽，老抽，加热水炖煮30分钟。
5/6 再加入土豆炖煮20-30分钟，出锅前加盐调味。
6/6 待汤汁收的差不多即可。
45分钟
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