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1/6 白玉菇去根洗净控水。
2/6 胡萝卜切片
3/6 豌豆洗净，用加盐，油的水焯一下，捞出控水备用。
4/6 锅内放油，加入胡萝卜翻炒均匀，再加入豌豆白玉菇。
5/6 待炒至成熟，加入蒸鱼豉油和盐调味。
6/6 汤汁收干即可出锅。
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