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馄饨
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馄饨

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.8万

大宝的最爱。

作者: 静家庭煮妇
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 肉馅一斤多加盐,鸡精,耗油,生抽,老抽,十三香,胡椒。加水,朝一个方向打。

    1/8 肉馅一斤多加盐,鸡精,耗油,生抽,老抽,十三香,胡椒。加水,朝一个方向打。

  • 和面。像擀面条一样,擀成一大薄片。

    2/8 和面。像擀面条一样,擀成一大薄片。

  • 用刀切成,一小片一小片的三角形或者是四边形。

    3/8 用刀切成,一小片一小片的三角形或者是四边形。

  • 请一个皮把馅放中间。

    4/8 请一个皮把馅放中间。

  • 然后对折,再卷一下。

    5/8 然后对折,再卷一下。

  • 两头一折,就成混沌了。

    6/8 两头一折,就成混沌了。

  • 锅里烧着水。同时我们要准备汤,取一个碗,放,虾米,紫菜,生抽,鸡精,盐,香油,醋。

    7/8 锅里烧着水。同时我们要准备汤,取一个碗,放,虾米,紫菜,生抽,鸡精,盐,香油,醋。

  • 锅烧开把包好的混沌放在锅里煮,熟了以后。先挖一勺混沌汤,放碗里,在捞些混沌,放点葱花就可以吃了。

    8/8 锅烧开把包好的混沌放在锅里煮,熟了以后。先挖一勺混沌汤,放碗里,在捞些混沌,放点葱花就可以吃了。

  • 小贴士

    不要煮太长,飘起来就可以了。

    作者: 静家庭煮妇

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