火龙果小面片的做法_菜谱_香哈网
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火龙果小面片
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火龙果小面片

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顾名思义,用火龙果皮榨汁和面,制作的小孩儿面片,专治宝宝不爱吃饭,颜值高,营养高,味道高!

作者: 大猫咪宝贝儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 这是已经擀好的面片,是不是很小

    1/12 这是已经擀好的面片,是不是很小

  • 首先火龙果皮去掉外层硬皮,

    2/12 首先火龙果皮去掉外层硬皮,

  • 留下中间软的皮,切成小块

    3/12 留下中间软的皮,切成小块

  • 混合半杯水榨成汁,过滤备用,比较粘稠没有关系

    4/12 混合半杯水榨成汁,过滤备用,比较粘稠没有关系

  • 50g面粉大概需要25g到28g火龙果皮汁混合和成面团

    5/12 50g面粉大概需要25g到28g火龙果皮汁混合和成面团

  • 醒20分钟后反复揉一会

    6/12 醒20分钟后反复揉一会

  • 分成饺子剂子大小小块

    7/12 分成饺子剂子大小小块

  • 同饺子皮一样擀成薄片,

    8/12 同饺子皮一样擀成薄片,

  • 要尽量擀均匀,微微透光,小孩吃不能太厚

    9/12 要尽量擀均匀,微微透光,小孩吃不能太厚

  • 然后撒点干面粉在面片上,用刀切成一厘米左右小方块,

    10/12 然后撒点干面粉在面片上,用刀切成一厘米左右小方块,

  • 全部用以上方法擀皮切块即可,

    11/12 全部用以上方法擀皮切块即可,

  • 摆个心形,

    12/12 摆个心形,

  • 小贴士

    此法制作的面片一次吃不完,可以每次吃多少擀多少,面团放入冰箱冷藏两天吃完,还可以制作大人吃的面条,颜值很高的哦!

    作者: 大猫咪宝贝儿

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