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抗衰老、抗癌；山药能调节人体免疫系统，有补气养肾、延缓衰老、抗肿癌、助消化、预防心血管疾病等作用，本款粥加入大量紫薯和山药，所以营养价值很高，因紫薯、山药本身味道都不错，加之又放入了糯米，所以此粥味道也杠杠的好!
32分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 将紫薯和山药分别去皮，洗净。
2/8 将山药切成片，紫薯切成小块。
3/8 分别称量好大米和糯米。
4/8 将大米和糯米一起放入电饭煲，用清水淘洗干净。
5/8 加入适量清水，盖上锅盖，按下煮粥键。
6/8 煮10分钟后，打开锅盖，放入山药片和紫薯丁，并用勺子搅拌下，盖上锅盖，继续煮30
分钟。
7/8 时间到后，打开电饭煲察看，粥已煮好，拔掉电饭煲电源。
8/8 将粥盛入碗内，软糯香甜的紫薯糯米山药粥做好了!
1、本食谱用的是普通山药，含水量大，口感发脆，若选用铁棍山药，口感会更绵软，更好吃。
2、山药去皮时可戴上一次手套，避免手痒。
3、喜爱甜食的朋友可在煮粥时加入适量冰糖，口感会更甜，因紫薯、山药都自带甜味，本食谱未加冰糖，口感有淡淡的甜味。
