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紫薯山药粥
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紫薯山药粥

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紫薯不能过多,要不变成黑暗料理

作者: 鼓楼的芥末
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材,将紫薯和山药清洗干净。个人感觉一锅2-3人份的粥,一个紫薯足够。

    1/5 准备食材,将紫薯和山药清洗干净。个人感觉一锅2-3人份的粥,一个紫薯足够。

  • 山药切成小块儿

    2/5 山药切成小块儿

  • 紫薯切成小块儿。紫薯量是山药的一半。

    3/5 紫薯切成小块儿。紫薯量是山药的一半。

  • 先将糯米冰糖加入清水锅中煮至半熟。再放入紫薯和山药。(我用电饭煲调至汤粥键,需要两小时煮熟,所以在一小时的时候开盖加料)

    4/5 先将糯米冰糖加入清水锅中煮至半熟。再放入紫薯和山药。(我用电饭煲调至汤粥键,需要两小时煮熟,所以在一小时的时候开盖加料)

  • 时间到,开锅,香甜软糯晶亮的紫薯山药粥就完成啦

    5/5 时间到,开锅,香甜软糯晶亮的紫薯山药粥就完成啦

  • 小贴士

    紫薯少量,在糯米粥半熟时加入锅中,避免熬煮时间过长让整锅粥颜色太深。

    作者: 鼓楼的芥末

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