保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 311收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名26.7万
紫薯不能过多，要不变成黑暗料理
20分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/5 准备食材，将紫薯和山药清洗干净。个人感觉一锅2-3人份的粥，一个紫薯足够。
2/5 山药切成小块儿
3/5 紫薯切成小块儿。紫薯量是山药的一半。
4/5 先将糯米冰糖加入清水锅中煮至半熟。再放入紫薯和山药。（我用电饭煲调至汤粥键，需要两小时煮熟，所以在一小时的时候开盖加料）
5/5 时间到，开锅，香甜软糯晶亮的紫薯山药粥就完成啦
紫薯少量，在糯米粥半熟时加入锅中，避免熬煮时间过长让整锅粥颜色太深。
