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包菜饭(实煮)
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包菜饭(实煮)

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包菜饭在我们闽南地区很受欢迎,去过很多地方,吃过很多菜饭,但是总感觉都用剩饭煮的或者是熟了之后拌的,不好吃,今天发一个对付小孩子不喜欢吃蔬菜的便食,超容易

作者: 下厨的男人最帅
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 洗好包菜,肉,米,包菜切好

    1/8 洗好包菜,肉,米,包菜切好

  • 我用好的花生油,比较香,肉油也是很香的

    2/8 我用好的花生油,比较香,肉油也是很香的

  • 炒肉,我喜欢吃炒焦点的

    3/8 炒肉,我喜欢吃炒焦点的

  • 放入包菜,翻炒两遍,加盐,料酒,胡椒粉,酱油(可以放点老抽调一下色,别太多)

    4/8 放入包菜,翻炒两遍,加盐,料酒,胡椒粉,酱油(可以放点老抽调一下色,别太多)

  • 翻炒两遍后倒入米,再翻遍三五次关火

    5/8 翻炒两遍后倒入米,再翻遍三五次关火

  • 我放的是豚骨汤,放水也是可以的,放水炒肉时得多放点油

    6/8 我放的是豚骨汤,放水也是可以的,放水炒肉时得多放点油

  • 放入电饭锅,开煮就好了,如果哈友们不知道该放多少水的时候,在淘好米时把米平铺放入水,水跟米的距离是食指的指尖一节,再把米滤出来翻炒完倒回去就好了

    7/8 放入电饭锅,开煮就好了,如果哈友们不知道该放多少水的时候,在淘好米时把米平铺放入水,水跟米的距离是食指的指尖一节,再把米滤出来翻炒完倒回去就好了

  • 成品图,肉放的比较少,不太爱吃,加了生抽会有点暗,如果不加太白了,难看,加点番茄酱或者老干妈啊,豆瓣酱啊,真是超级无敌香

    8/8 成品图,肉放的比较少,不太爱吃,加了生抽会有点暗,如果不加太白了,难看,加点番茄酱或者老干妈啊,豆瓣酱啊,真是超级无敌香

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