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1/8 土豆切丝,葱切沫,鸡蛋打入碗中,面粉取出备用！
2/8 土豆丝装盆加入盐,酱油,味精,葱拌匀！
3/8 加适量面粉拌匀！
4/8 将蛋液打入拌匀！
5/8 锅内放油加热！
6/8 倒入一半拌好的土豆丝,适当调整火力,煎至两面金黄成熟！
7/8 将烙好的土豆丝饼放在案板上改刀！
8/8 把切好的土豆丝饼摆盘,告完成！
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