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吉祥三宝春节菜肴寓意快乐吉祥！！！
52分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/13 嫩油菜清水洗净控水；
2/13 隔夜米饭提前铲碎为宜；
3/13 准备两个鸡蛋；
4/13 搅拌鸡蛋液放少许盐；
5/13 热油下锅摊鸡蛋并关火搅碎；
6/13 香肠切成片儿小火煸炒至透明状；
7/13 油菜控水后切成油菜碎；
8/13 热油中加入剩米饭，加少许盐，小火慢炒10分钟；
9/13 加入香肠小火慢炒12分钟，千万不要扒锅，不停翻炒受热；
10/13 加入油菜碎，中火翻炒五分钟关火加鸡精；
11/13 关火时滴炒饭色泽应该是这样滴！
12/13 近距离高清图一张！
13/13 成品图感谢观赏！
1、香肠煸炒时肥肉呈透明状最佳！
2、油菜必须控干水分后再煸炒，否则炒饭软软的，算是失败！！
