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辣味鸡蛋
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辣味鸡蛋

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.5万

非常有营养而且健康开胃的美食。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 四个鸡蛋洗净煮熟。

    1/5 四个鸡蛋洗净煮熟。

  • 去皮切成片。

    2/5 去皮切成片。

  • 开火,锅干后放适量油,热后倒入姜蒜蓉和辣椒油。

    3/5 开火,锅干后放适量油,热后倒入姜蒜蓉和辣椒油。

  • 放入切好的鸡蛋。放适量生抽。若干,放适量水,盖盖,闷一会。

    4/5 放入切好的鸡蛋。放适量生抽。若干,放适量水,盖盖,闷一会。

  • 盛盘待用。

    5/5 盛盘待用。

  • 小贴士

    切鸡蛋时,可以用水先把刀冲一下,不沾刀,容易切。

    作者: 美味人生_OFoJ

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