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加了蜂蜜的甜脆味道来自于韩国美食的灵感!辣椒巧克力也是韩国专利,ta们就喜欢把蜂蜜、巧克力这样的甜食和辣椒结合起来食用,听起来怪怪的🤨实际上非常美味!
1/13 将鸡腿去(骨、筋、皮)生菜摘好然后一并清洗干净备用。
2/13 鸡腿切块(大小可根据自己的喜好)用少许盐和料酒稍微腌制一下。
3/13 组合生菜洗净控水后摆盘撒少许盐。
4/13 面粉、圆葱粉、黑胡椒粉、白胡椒粉和大蒜粉放在一起拌匀。
5/13 再加入腌制好的鸡块拌匀
6/13 加好油的炸锅烧热至80度
7/13 把粘好面粉的鸡块过一下清水再下油锅炸
8/13 根据鸡块的大小决定炸至的时间(一般3~5分钟)即可
9/13 鸡块炸好后捞出稍晾一会儿。
10/13 蜂蜜+辣椒酱拌匀做成蜂蜜甜辣酱待用
11/13 然后把晾好的鸡块均匀的粘上辣椒酱
12/13 摆在盘子里撒上少许芭莎米克醋即可
13/13 成品
鸡块一定要炸的干一些,保持酥脆粘上酱才不会软!