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南瓜百吃不厌,怎么做都不过分。 关键是物美价廉,吃了多多益善。适合瘦身的朋友。 怎么保存南瓜呢,如果是没有打开的,放阴凉通风的地方可以保存一个月左右。放冰箱冷藏可以放2-3个月。打开的南瓜,去掉瓤,用保鲜膜包好,冰箱冷藏可以放一周左右。如果不去掉瓤,南瓜会从里边腐败变质。
1/8 准备:长形南瓜的小头部分的最末端,去皮削成高低一致(6cm左右)上部是圆形的墩儿、百合、枸杞、蜂蜜。
2/8 把南瓜切成宽度一样的厚片,我的切了8块。
3/8 南瓜放盘子里,放入蒸锅蒸熟。两边用南瓜块固定一下,怕煮的时候变软开了以后倒下。
4/8 用开水浸泡百合,泡20分钟以后在锅里煮熟备用。直接煮熟也可以。
5/8 蒸南瓜的过程当中大概30分钟以后看一下熟了没有,蒸的时候会开缝的,用牙签在南瓜开缝的中间扎一下透了就熟了。南瓜汤不要倒掉。
6/8 浇上蜂蜜汁。
7/8 南瓜与蜂蜜的味道很清新。软糯香甜。
8/8 成品图。
我做的南瓜墩儿偏高一些,6cm左右的合适。南瓜汤不要倒掉,直接喝很清甜的味道。