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猪血营养又健康，补血又补铁
1/4 把猪血切成一厘米厚的薄片
2/4 锅里放适量的油，把猪血放进去，煎之熟
3/4 猪血在煎时，可以利用时间做蘸料，将蒜切末加醋，盐，味精少许水调匀即可
4/4 煎好后，配蘸料吃就可以了
猪血一定要小火煎，蘸料可以可以根据自己的口味调
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