保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 323收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.5万
肉食动物~(≧▽≦)/~
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 小鸡腿洗净，用刀划几道（比较好入味），用料酒，姜片，葱丝，花椒腌10-15分钟，清水把料酒冲净。
2/4 准备好调味料如下
3/4 热锅加油，7成热，下小鸡腿，双面煎一下（小心别让油溅到哦），加饭碗两碗水，加入以上佐料，加盐，上锅盖。大火煮开，小火30分钟。加酱油提色（原谅我不爱炒糖色，用酱油代替），大火收汁。
4/4 出锅。
