红烧小鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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红烧小鸡腿
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红烧小鸡腿

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独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名14.7万

食材新鲜,自己动手,味道很好,给孩子吃再好不过!

作者: 爱停留定不后悔
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小鸡腿清洗干净。

    1/8 小鸡腿清洗干净。

  • 清水中放入少量盐、料酒、姜,煮开后,见白色漂浮物出来后,全部倒入冷水中,洗净,然后把水控干。

    2/8 清水中放入少量盐、料酒、姜,煮开后,见白色漂浮物出来后,全部倒入冷水中,洗净,然后把水控干。

  • 佐料切好备用。

    3/8 佐料切好备用。

  • 油烧热后,放入佐料,炒出香味即可。

    4/8 油烧热后,放入佐料,炒出香味即可。

  • 放入沥干的小鸡腿,翻炒,至表面微黄变色。

    5/8 放入沥干的小鸡腿,翻炒,至表面微黄变色。

  • 加入清水,没过小鸡腿,放入3块小冰糖,加入酱油,适量盐,小火炖。

    6/8 加入清水,没过小鸡腿,放入3块小冰糖,加入酱油,适量盐,小火炖。

  • 最后大火收汁,翻炒。

    7/8 最后大火收汁,翻炒。

  • 装盘上桌,开吃!

    8/8 装盘上桌,开吃!

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