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纸包鸡
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纸包鸡

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学来的菜式,纸包着鸡腿肉油炸,能有效的锁住鸡肉的水分,鸡肉不柴,口感嫩滑!

作者: eamy1234
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉剔骨切件,大小均匀

    1/10 鸡腿肉剔骨切件,大小均匀

  • 准备鸡肉腌料

    2/10 准备鸡肉腌料

  • 蒜子切末,小葱切段

    3/10 蒜子切末,小葱切段

  • 将所有腌料搅拌均匀

    4/10 将所有腌料搅拌均匀

  • 放入鸡件

    5/10 放入鸡件

  • 调拌均匀,腌制一个钟头以上,时间长点更入味,我感觉我的时间都短了

    6/10 调拌均匀,腌制一个钟头以上,时间长点更入味,我感觉我的时间都短了

  • 烘焙纸裁剪合适大小,包入鸡件,葱段

    7/10 烘焙纸裁剪合适大小,包入鸡件,葱段

  • 如图全部包好

    8/10 如图全部包好

  • 油锅中火油炸3到5分钟即可(厨房太暗,忘了拍照)

    9/10 油锅中火油炸3到5分钟即可(厨房太暗,忘了拍照)

  • 起锅剥开油纸 装盘上桌 开吃!

    10/10 起锅剥开油纸 装盘上桌 开吃!

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