蒜香纸包鱼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 先将鱼洗净，用葱段、姜丝、蒜末、鲜味汁腌制，鱼身斜切小口以便入味。

• 

  2/9 准备辅料，将所有洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

• 

  3/9 将腌制一小时后的鱼放入锅中蒸熟，放在锡纸上（油纸也可），将洋葱末、姜末，辣椒末、火锅底料拌匀浇在蒸熟的鱼身上。

• 

  4/9 蒜末盖在最上面

• 

  5/9 将鱼和所有料包裹严实

• 

  6/9 将烤盘底层倒入油（我的烤盘由于有排油口，所以我又铺了一层锡纸），包好的鱼放烤盘上开小火，用油温加热鱼入味。

• 

  7/9 等冒气后，打开锡纸，撒上香菜末、葱末，辣椒圈，可以开动了。

• 

  8/9 先吃掉鱼后，再加点火锅料加水少许，再放入喜欢吃的蔬菜。

• 

  9/9 鱼吃完，开始吃菜，味道美美的，比外面的健康美味。

作者: 笨北北77

点击展开全部9个步骤