培根金针

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  1/6 金针去头洗净备用，培根卷起后用牙签把封口固定

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  2/6 平底锅下油烧热

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  3/6 培根下锅后关小火，香煎，注意过程翻转，

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  4/6 因为一直是小火煎，培根和金针也有自身的油份和少量水份渗出，所以看到两面不会太焦，待金针发软熟透后出锅前调至中火，培根稍带金黄即可咯

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  5/6 摆盘上桌，趁着鲜热，磨些黑胡椒上面，去阳台花盆摘了两个酸桔子，用剪刀前开口子，吃的时候滴几滴酸汁，解腻了♪(^∇^*)

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  6/6 美美哒Ծ ̮ Ծ

小贴士

培根原己有带烟熏咸味，什么调料都不用放咯，接受黑胡椒味的，上桌前磨点黑胡椒碎上去即可。

作者: 冰与蓝的故事

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