铁板玉子豆腐的做法_菜谱_香哈网
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铁板玉子豆腐
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铁板玉子豆腐

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独家 · 13.5万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2.5万

这道菜在饭桌上每次都被一扫而光 大人孩子都爱吃 是很好的下酒菜和佐饭菜

作者: F姐_tXLc
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品

    1/21 成品

  • 豆腐

    2/21 豆腐

  • 葱姜

    3/21 葱姜

  • 胡萝卜

    4/21 胡萝卜

  • 肉馅

    5/21 肉馅

  • 鸡蛋

    6/21 鸡蛋

  • 肉馅里放入葱姜末 少许盐 搅匀

    7/21 肉馅里放入葱姜末 少许盐 搅匀

  • 豆腐切厚片

    8/21 豆腐切厚片

  • 胡萝卜切片

    9/21 胡萝卜切片

  • 豆腐沾上干淀粉

    10/21 豆腐沾上干淀粉

  • 油煎

    11/21 油煎

  • 金黄色捞出

    12/21 金黄色捞出

  • 少许油

    13/21 少许油

  • 炒肉馅 放酱油 耗油

    14/21 炒肉馅 放酱油 耗油

  • 放胡萝卜片

    15/21 放胡萝卜片

  • 韩国辣酱 加水翻炒 胡萝卜熟后 勾少许欠

    16/21 韩国辣酱 加水翻炒 胡萝卜熟后 勾少许欠

  • 锅底抹油

    17/21 锅底抹油

  • 鸡蛋打散摊成饼 关火

    18/21 鸡蛋打散摊成饼 关火

  • 摆放豆腐

    19/21 摆放豆腐

  • 放入炒好肉酱

    20/21 放入炒好肉酱

  • 撒上葱花

    21/21 撒上葱花

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