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铁板豆腐
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铁板豆腐

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中午一个人,小一自己吃呢,做的一碗饭加上几块都豆腐,有点写意~

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小葱切成葱花,青椒切碎

    1/9 小葱切成葱花,青椒切碎

  • 豆腐切片~

    2/9 豆腐切片~

  • 再在上面画刀花

    3/9 再在上面画刀花

  • 加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味~

    4/9 加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味~

  • 把调汁浇在豆腐上~,腌制5分钟

    5/9 把调汁浇在豆腐上~,腌制5分钟

  • 电饼铛预热,加油,放入豆腐块,煎至两面金黄~

    6/9 电饼铛预热,加油,放入豆腐块,煎至两面金黄~

  • 小一腌制了10分钟有点咸,建议大家腌制5分钟~

    7/9 小一腌制了10分钟有点咸,建议大家腌制5分钟~

  • 出锅啦,小一还煮了杂粮饭~

    8/9 出锅啦,小一还煮了杂粮饭~

  • 简简单单一人食

    9/9 简简单单一人食

  • 小贴士

    买老豆腐也可以~

    作者: 一食半刻

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