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在香哈上看过蒸南瓜,正好家里有过年吃剩下的蜜豆,就尝试做了这道蜜豆南瓜,味道还不错,主要口味是甜,蜜豆的甜和冰糖的甜掩盖了南瓜的涩,入口软烂,特别适合老人和孩子吃,蒸好后放凉吃口感更好!
1/7 准备食材
2/7 南瓜切成薄片,蜜豆,冰糖准备好
3/7 将南瓜摆放到盘子里
4/7 撒上冰糖
5/7 均匀的将蜜撒到南瓜上
6/7 上锅大火蒸15-20分钟
7/7 蜜豆南瓜蒸好了
1.南瓜要切成薄片,更容易蒸熟。
2.我用的蜜豆是在超市里买的,很甜,不喜欢太甜的可以适当调整冰糖和蜜豆的量。