水芹炒豆干的做法_菜谱_香哈网
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水芹炒豆干
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水芹炒豆干

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简单的佳肴,只需要几根水芹,两片豆干。少许盐,少许清水。

作者: 祥云小娘子83
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材,将它们洗干净。

    1/6 准备食材,将它们洗干净。

  • 水芹切断(切多长,看你心情),豆干切成丝

    2/6 水芹切断(切多长,看你心情),豆干切成丝

  • 锅烧热,加入油。(也可以放辣椒,反正我没放)

    3/6 锅烧热,加入油。(也可以放辣椒,反正我没放)

  • 用大火将油烧热后,转中火,将水芹放入

    4/6 用大火将油烧热后,转中火,将水芹放入

  • 翻炒大约半分钟,加入豆干,继续翻炒几遍,摊平在锅内,可以静下心来等待大约三分钟。(期间加少许盐,翻炒5此次,加入半碗水)

    5/6 翻炒大约半分钟,加入豆干,继续翻炒几遍,摊平在锅内,可以静下心来等待大约三分钟。(期间加少许盐,翻炒5此次,加入半碗水)

  • 用中火慢慢煮(你也可以拿筷子尝一尝豆干,是否熟了。尝不出来没关系,慢慢等个三分钟左右,它就能熟)然后可以出锅了

    6/6 用中火慢慢煮(你也可以拿筷子尝一尝豆干,是否熟了。尝不出来没关系,慢慢等个三分钟左右,它就能熟)然后可以出锅了

  • 小贴士

    中火,记住,在炒的时候千万不要加盖(因为这是我爸说的-_-#)容易将菜闷坏。

    作者: 祥云小娘子83

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