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1/4 把土豆，胡萝卜，切小块，洋葱切大块
2/4 牛肉切块，加盐，耗油，咖喱粉，一起拌牛肉，腌制一会
3/4 下油起锅，下蒜末，下洋葱爆炒，下土豆，胡萝卜爆炒，加水小火闷20分钟
4/4 再下牛肉，再加一碗水闷小火15分钟，加…大火搅拌，收汁。稠稠的就可以起锅了。
做这道菜的时候，要常搅拌，要不然会粘锅。
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