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包元宵
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包元宵

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独家 · 5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名26.6万

自己做的安全放心,祝大家元宵节快乐*^_^*

作者: 子斌桑Fe_2
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好花生馅

    1/9 准备好花生馅

  • 奶香豆沙陷

    2/9 奶香豆沙陷

  • 取一个豆沙球或花生馅球,蘸一下水放进适量干糯米粉的盆里

    3/9 取一个豆沙球或花生馅球,蘸一下水放进适量干糯米粉的盆里

  • 依次按上述步骤做10个左右放进干糯米粉盆里

    4/9 依次按上述步骤做10个左右放进干糯米粉盆里

  • 顺时针晃动盆子使陷球均匀裹上适量糯米粉,然后再蘸水再滚粉,重复上述两个步骤直至滚出适量大小的元宵,我的这个是直径两厘米左右

    5/9 顺时针晃动盆子使陷球均匀裹上适量糯米粉,然后再蘸水再滚粉,重复上述两个步骤直至滚出适量大小的元宵,我的这个是直径两厘米左右

  • 滚好元宵放到事先抹层薄油的蒸屉上,摆满

    6/9 滚好元宵放到事先抹层薄油的蒸屉上,摆满

  • 冷水大火上锅蒸,开锅后转中火再蒸10分钟左右,直至手按元宵内部也软了就可以了

    7/9 冷水大火上锅蒸,开锅后转中火再蒸10分钟左右,直至手按元宵内部也软了就可以了

  • 蒸完晶莹剔透,直接也可以吃了,Q版小豆包哈哈

    8/9 蒸完晶莹剔透,直接也可以吃了,Q版小豆包哈哈

  • 热油炸至金黄即可食用啦

    9/9 热油炸至金黄即可食用啦

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