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自己做的安全放心,祝大家元宵节快乐*^_^*
1/9 准备好花生馅
2/9 奶香豆沙陷
3/9 取一个豆沙球或花生馅球,蘸一下水放进适量干糯米粉的盆里
4/9 依次按上述步骤做10个左右放进干糯米粉盆里
5/9 顺时针晃动盆子使陷球均匀裹上适量糯米粉,然后再蘸水再滚粉,重复上述两个步骤直至滚出适量大小的元宵,我的这个是直径两厘米左右
6/9 滚好元宵放到事先抹层薄油的蒸屉上,摆满
7/9 冷水大火上锅蒸,开锅后转中火再蒸10分钟左右,直至手按元宵内部也软了就可以了
8/9 蒸完晶莹剔透,直接也可以吃了,Q版小豆包哈哈
9/9 热油炸至金黄即可食用啦