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我感觉我做的一般般，可能是因为我把生抽放成了老抽。【想哭】
15分钟
家常味
初级
其他
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粤菜
1/7 将生菜去根，洗干净。
2/7 将蒜剥开，取三瓣，去皮。【然后用刀背拍一拍，蒜皮就会脱落，再切碎】
3/7 锅里放水，烧热，加少量盐，几滴油。放入生菜，【时间自己掌控，就像刷火锅儿一样简单】
4/7 生菜煮到你满意为止，可以沥干水，出锅。
5/7 将两勺蚝油，倒入碗内。一勺生抽，适量的白糖。搅拌均匀。
6/7 淀粉加入水，调开。
7/7 锅洗洗，用火烧热，加油，放入蒜末【注意，前方高能】小心热油，很烫。加入之前调好的两碗酱。翻炒片刻，可以出锅淋在生菜上面。
需要的是蚝油，生抽。这是重点之重。
注意，在用油爆香蒜末的时候小心热油。
