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含有丰富的蛋白质及脂肪 碳水化合物 钙 磷 铁等成分 猪肉是日常生活的主要副食品 具有补虚强身 滋阴润燥 丰肌泽肤的作用 菜花中含有抗氧化防癌症的微量元素 经常吃能够减少胃癌 抗癌 直肠癌和乳腺癌等癌症发生的几率
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 肉切片加入酱油
2/11 酱油大概加到每片肉都有微黑
3/11 加入淀粉
4/11 半勺料酒一起抓匀备用
5/11 菜花洗好备用
6/11 大火姜片炝锅
7/11 加入水 （要是可以最好用开水）
8/11 水开之后加入盐 鸡粉 酱油半勺
9/11 肉片放入锅中 大火烧开 （不用一片一片放 直接筷子一块一块放就可以 因为有淀粉包裹着肉 大火烧开 用勺子搅拌一下肉都会开）
10/11 大火煮一分钟 放入菜花
11/11 菜花煮到根部变绿 就可以关火了 加入香油 （要是喜欢 香菜或者葱都可以加到汤中）我的是原味
肉片加淀粉是为了肉片更滑嫩 加入菜花汤更鲜
