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吃剩的米饭如何处理?冰箱里放上一万年后再倒掉吗,还是热一热,抽签决定由谁来吃?浪费不好,但剩饭也不好吃,我们不妨把它做成彩蔬炒饭,保证会大受欢迎,*光光!快来试试吧。
1/11 准备食材并洗净,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2/11 将紫葱头、胡萝卜、青椒分别切丁,葱切碎,放入盘中。
3/11 锅内放油,烧热后倒入鸡蛋液,待蛋液凝固成形时用铲子翻面,并将其切成小块。
4/11 将鸡蛋块盛出,放入碗内,备用。
5/11 锅内另放少许油,烧热后放入所有蔬菜丁,炒匀。
6/11 放入米饭,翻炒,将米饭块炒散。
7/11 放入鸡蛋块,炒匀。
8/11 加入适量盐、十三香、生抽,大火,翻炒均匀即可。
9/11 出锅,盛入盘内。
10/11 摆拍一张。
11/11 再摆拍。开吃!
1、米饭入锅后,要把米饭块炒散,否则影响口感。
2、要大火快炒,快速出锅,炒出的米饭口感才鲜香可口,如炒时间过长,色泽与口感都会差很多。