酱爆鸡丁

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 准备材料

• 2/9 鸡块切丁放入一个蛋清盐和料酒用淀粉抓匀腌制二十分钟

• 

  3/9 热油炒鸡丁

• 4/9 将鸡丁炒八成熟弄出来

• 

  5/9 少油炒豆瓣酱甜辣酱

• 

  6/9 放入葱姜蒜花生爆炒

• 7/9 出香后放入鸡丁翻炒

• 

  8/9 依次入胡萝卜香菇最后放黄瓜

• 

  9/9 放少许蚝油翻炒出锅

小贴士

因为蚝油黄酱都是咸的所以不用再放盐。腌制鸡丁时候也放了少许盐

作者: 淡輪梦CnK1

点击展开全部9个步骤